【创意料理】奶茶戚风蛋糕 Milk Tea Chiffon Cake

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【创意料理】奶茶戚风蛋糕 Milk Tea Chiffon Cake
美食撇步
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拥有淡淡奶香的戚风蛋糕,泡上一壶红茶,就是最优雅的下午茶点心了! 【材料】 【蛋黄锅】 蛋黄……..2个 盐巴……..1小撮 细砂糖……30g 植物油……20g 奶茶……..30g 红茶茶叶…..2g 低筋面粉…..55g 【蛋白锅】 蛋白………3个 塔塔粉…….1/8小匙(可以用一点点柠檬汁或白醋取代,或者乾脆省掉不要用) 细砂糖……..30g 

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