家有名厨(家有名厨)第一期-韩式集锦海鲜煎饼 Korean Mix Seafood Pancake

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家有名厨(家有名厨)第一期-韩式集锦海鲜煎饼 Korean Mix Seafood Pancake
美食撇步
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Hi大家好~! 我们是希望之声国际广播电台旗下最新的一档料理美食美节目。我们的目标就是把知名主厨梁志生先生-梁厨的菜轻轻松松的带到您家去哦。 好啦。我们第一期就是来做一道简单而又诱人的韩式小煎饼喽。 当然了。我们的梁师傅也贴心的给您准备了文字食谱。 材料: 杂锦海鲜 12安士 韩国班戟混合粉 2杯 葱粒 2条 水 2杯 调味: 盐 1⁄2 茶匙 胡椒粉 1⁄4 茶匙 做法: 1. 杂锦海鲜用热水加姜汁酒焯水2分钟, 捞起晾乾. 2. 班戟粉加入水搅拌均匀, 加入杂锦海鲜, 葱粒及调味料拌匀. 3. 热镬下油, 用汤壳把粉浆放进, 轻轻放平, 煎至底部有金黄色, 反转同样煎至金黄, 便可 盛出, 再继续煎完粉浆为止. 如果您还有什么不理解或不明白的问题也可以留言给我们哦~

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